Konya'nın Hüyük ilçesinde yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla dikkat çeken Hüyük Çileği, Avrupa Birliği'nden aldığı coğrafi işaret tesciliyle uluslararası alanda da adından söz ettirmeye devam ediyor.
Hüyük Çileği, Avrupa Birliği tarafından tescillenen Türkiye'nin ilk çileği olurken, ülkemizin AB coğrafi işaretli 25'inci ürünü olarak kayıtlara geçti. Beyşehir Gölü çevresinde oluşan özel mikroklima sayesinde yetiştirilen ürün; parlak kırmızı rengi, aromatik kokusu ve lezzetiyle öne çıkıyor.
Yaklaşık 15 yıldır bölgede üretimi yapılan Hüyük Çileği'nin yılda 4 ila 5 kez ürün verebildiği belirtilirken, son yıllarda Avrupa ve Uzak Doğu başta olmak üzere birçok ülkeye ihracatı gerçekleştiriliyor. Bölgede binlerce üretici için önemli bir gelir kaynağı haline gelen çilek, Konya'nın tarımsal markalaşmasına da büyük katkı sağlıyor.
Yetkililer, coğrafi işaret tescilinin yalnızca ürünün korunmasını değil, aynı zamanda yerel ekonominin güçlenmesini, geleneksel üretim yöntemlerinin yaşatılmasını ve kırsal kalkınmanın desteklenmesini sağladığını ifade ediyor.
Hüyük Çileği'nin elde ettiği uluslararası başarı, Anadolu'nun zengin tarımsal mirasının dünya pazarındaki değerini bir kez daha gözler önüne seriyor.