Türkiye’de haşhaş üretiminde ilk sırada yer alan Afyonkarahisar’da, üretim sezonunun önemli aşamalarından biri olan çapa çalışmaları tüm hızıyla devam ediyor. Verimli topraklar ve üreticilerin özverili emeği sayesinde ilin bu alandaki liderliği her geçen yıl daha da pekişiyor.
Gastronomiden sanayiye uzanan geniş kullanım alanına sahip haşhaş, Afyonkarahisar mutfağının vazgeçilmez ürünleri arasında bulunuyor. Bitkinin kapsülleri ilaç sanayisinde değerlendirilirken, tohumundan elde edilen yağ ise gıda sektöründe ve özellikle hamur işlerinde yoğun olarak kullanılıyor.
Tarım ekipleri, üretimin her aşamasında çiftçilere destek vererek sahadaki çalışmalarını aralıksız sürdürüyor. Bu kapsamda, bitkinin sağlıklı gelişimini sağlamak, verimi artırmak ve yabancı otlarla mücadele etmek amacıyla gerçekleştirilen çapa çalışmaları büyük önem taşıyor.
Özellikle tarlalarda emek veren çiftçi kadınların yoğun katkısıyla yürütülen çapalama faaliyetleri, üretimde kalite ve verim artışına doğrudan katkı sağlıyor.
Yetkililer, sezon boyunca emeği geçen tüm üreticilere bereketli ve bol kazançlı bir yıl temennisinde bulundu.