Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, TÜYAP Kongre ve Fuar Merkezi’nde düzenlenen Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Fuarı’nın açılış programına katıldı.
Programda Türkiye’nin tarımsal üretim ve ihracat rakamlarını değerlendiren Yumaklı, ülkenin tarımsal hasılasının 2025 yılında 83,2 milyar dolara ulaşarak Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesini gördüğünü bildirdi.
Türkiye’nin 2002 yılında dünya tarımsal hasıla sıralamasında 12’nci sırada bulunduğunu hatırlatan Yumaklı, gelinen noktada 7’nci sıraya yükseldiğini belirtti. Dünyadaki tarımsal üretimin oluşturduğu katma değerin yüzde 1,75’inin Türkiye’ye ait olduğu kaydedildi.
Türkiye’nin 86 milyon vatandaşın yanı sıra ülkeyi ziyaret eden 60 milyondan fazla turistin gıda ihtiyacını karşıladığını aktaran Yumaklı, 185 ülkeye 2 bin 226 çeşit tarım ve gıda ürünü ihraç edildiğini açıkladı. Bu ihracatın ülke ekonomisine sağladığı katkının 32,6 milyar dolara ulaştığı ifade edildi.
İhracatçıların yeni pazarlara erişiminin önemsendiğini belirten Yumaklı, Çin pazarının Türk somonu, çipura, levrek ve badem için açıldığını bildirdi. Kanatlı eti, kiraz, incir, üzüm, nar ve elma ihracatının geliştirilmesine yönelik çalışmaların da sürdüğü belirtildi.
Türkiye-Suriye-Ürdün-Suudi Arabistan transit koridorunun 15 Nisan 2026’da faaliyete geçtiğini açıklayan Yumaklı, yeni güzergâhın özellikle yaş meyve, sebze ve raf ömrü kısa ürünlerin Körfez ülkelerine daha hızlı ulaştırılmasına katkı sağlayacağını kaydetti.
Türkiye genelinde 46 organize tarım bölgesinin tüzel kişilik kazandığı, bunların 16’sında üretimin başladığı ve yıl sonuna kadar dört bölgede daha üretime geçilmesinin planlandığı açıklandı.
Yumaklı ayrıca gıda güvenilirliği, izlenebilirlik, sözleşmeli üretim ve işletmelerde QR kod uygulamalarının geliştirildiğini belirtti. Türkiye’nin Avrupa Birliği Hızlı Alarm Sistemi kapsamındaki bildirimlerinin son dört yılda yüzde 75 azaldığı bildirildi.