KSÜ den Sumak Yetiştiriciliği için uygulanabilir önemli bir çalışma “SUMAKTA AŞI UYGULAMASI”
Zengin besin içeriği ve insan sağlığına olan çok yönlü katkıları sebebiyle, son yıllarda hem Türkiye’de hem de küresel ölçekte popülaritesi ve ticari değeri en hızlı artan türlerin başında sumak gelmektedir.
Bu stratejik ürünün tarımsal potansiyelini en üst seviyeye çıkarmak amacıyla, Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi bünyesinde Prof. Dr. Mehmet SÜTYEMEZ ve Doç. Dr. Akide ÖZCAN yürütücülüğünde, sumak yetiştiriciliği ve ıslahı süreçlerine yönelik literatüre yön veren kritik bilimsel araştırmalar başarıyla yürütülmektedir.
Sumak tohumla çoğaltılan bir türdür. Tohumla elde edilen bitkilerle(genotipler) genetik açılım nedeniyle ismine doğru bir örnek kapama bahçe kurulması mümkün değildir. Bu yüzden diğer türlerde olduğu gibi sumakta da ismine doğru bahçe ancak vegatatif çoğaltılmış bitkisel materyaller ile mümkündür.
Modern sumak yetiştiriciliğinin ve kapama sumak bahçesi tesislerinin en temel ihtiyacı, yüksek verimli ve ismine doğru çoğaltma materyalinin (fidan) güvenle kullanılabilmesidir. Bu kritik ihtiyaca çözüm sunmak amacıyla, sumakta aşı ile çoğaltma teknikleri üzerine son derece nitelikli bir araştırma gerçekleştirilmiş ve uluslararası düzeyde bilimsel olarak yayınlanmıştır.
Prof. Dr. Mehmet SÜTYEMEZ, Doç. Dr. Akide ÖZCAN ve Doktorant İlker Büşah AYAZ tarafından literatüre kazandırılan bu araştırma, kendi alanında dünyada bir ilk olma özelliğini taşımaktadır.
Küresel ölçekte bu alandaki ilk bilimsel çalışma olarak kayıtlara geçen bu eser, uluslararası literatürde dönüm noktası niteliğinde öncü bir referans kaynağı olarak yerini almıştır.