Aksaray'ın Eskil ilçesinde ayçiçeği üretimi, planlı üretim modeli kapsamında sağlanan devlet destekleri sayesinde önemli ölçüde artış gösterdi. Tuz Gölü'ne kıyısı bulunan ilçede, toprak yapısı ve iklim koşullarının etkisiyle kaliteli yağlık ve çerezlik ayçiçeği üretimi gerçekleştiriliyor.
Geçtiğimiz yıl 25 bin dekar olan ayçiçeği ekim alanı, bu yıl devlet desteklerinin katkısıyla 60 bin dekara ulaştı. Aynı dönemde 15 bin ton olan üretimin ise bu yıl yaklaşık 30 bin tona çıkması bekleniyor.
Eskil Ziraat Odası Başkanı Gazi Mutlu, planlı üretim modeliyle birlikte ilçede ayçiçeği ekim alanlarının hızla genişlediğini belirterek, Türkiye'nin ayçiçeği üretiminde Eskil'in yaklaşık yüzde 3'lük paya sahip olduğunu ifade etti.
Mutlu, Tuz Gölü'ne kıyısı bulunan bölgenin toprak yapısı ve iklim özellikleri sayesinde Türkiye'nin en kaliteli yağlık ayçiçeklerinden birinin Eskil'de yetiştirildiğini, yüksek yağ oranının ürünün en önemli avantajlarından biri olduğunu söyledi.
Devlet tarafından dekar başına sağlanan 1.302 liralık destek ve Toprak Mahsulleri Ofisi'nin alım garantisinin üreticiler için önemli bir güvence oluşturduğunu vurgulayan Mutlu, önümüzdeki yıllarda ayçiçeği ekim alanlarının 70-80 bin dekara ulaşmasının beklendiğini kaydetti.
Öte yandan, kilometrelerce uzanan sarı ayçiçeği tarlaları yalnızca üretime değil, bölge turizmine de katkı sağlıyor. Kartpostallık manzaralar oluşturan tarlalar, Aksaray ve çevre illerden gelen ziyaretçilerin fotoğraf çekmek için uğrak noktalarından biri haline geldi.