Diyarbakır’ın Çüngüş ilçesinde üzüm hasadı başladı. Çınar Mahallesi’nde mevsimin ilk şire üzümleri toplanırken, bağlarda yetiştirilen ürünlerin sofralara ve kışlık lezzetlere uzanan yolculuğu da başladı.
Boğazkere üzümüyle tanınan ilçede öküzgözü, şire, boğazkere, Çüngüş ağını, vanki ve tanebi gibi farklı üzüm çeşitleri yetiştiriliyor. Bu çeşitlilik, ilçenin hem sofralık üzüm üretiminde hem de geleneksel ürünlerin hazırlanmasında önemli bir yer tutuyor.
Hasat edilen üzümler, yaş meyve olarak tüketilmesinin yanında pestil, pekmez, helva ve sucuk yapımında kullanılarak kış ayları için değerlendiriliyor. Böylece bağlarda verilen emek, yöresel lezzetlerle sofralara taşınıyor.
İlçede üretilen üzümler Çüngüş ve Çermik başta olmak üzere çevre il ve ilçelerde de satışa sunuluyor. Her yıl düzenlenen Kerge ve Üzüm Festivali ile Çüngüş üzümlerinin ve ilçenin üretim kültürünün tanıtımı yapılıyo