ydın’da Efeler Belediyesi Kadın Emeği Tarımsal Ürün Fabrikası’nda kışlık üretim sürüyor. Kadınların görev aldığı tesiste domates, biber ve patlıcanlar farklı yöntemlerle işlenerek sofralara hazırlanıyor.
Dolmalık biber ve patlıcanlar güneşte kurutulurken domatesler hem kurutmalık olarak değerlendiriliyor hem de yemeklik konserve ve püreye dönüştürülüyor.
Fabrikanın ürünleri arasında enginar, karakılçık buğdayından erişte, nar ekşisi ve kekik suyu da bulunuyor. Hazırlanan ürünler Efe Bakkallar, belediyenin satış noktaları ve çevrim içi satış kanalı üzerinden tüketicilere ulaştırılıyor.
Site etiketleri