İspanya'nın başkenti Madrid'de düzenlenen uluslararası gıda güvenliği konferansında Türkiye'nin gıda güvenliği alanındaki deneyimleri ve uluslararası çalışmaları dikkat çekti.
FAO/WHO Codex Alimentarius Komisyonu Başkan Yardımcısı Betül Vazgeçer, İspanya Gıda Güvenliği ve Beslenme Ajansı (AESAN) tarafından kuruluşunun 25. yılı kapsamında düzenlenen "Gıda Güvenliğinin İtici Gücü Olarak Risk Değerlendirme: Avrupa ve Latin Amerika" başlıklı uluslararası konferansta konuşmacı olarak yer aldı.
Madrid'de gerçekleştirilen konferansta Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinin gıda güvenliği kurumları, bilim insanları, politika yapıcılar ve uluslararası kuruluş temsilcileri bir araya gelerek risk değerlendirmesinin halk sağlığının korunması, tüketici güveninin artırılması ve sürdürülebilir gıda sistemlerinin geliştirilmesindeki rolünü ele aldı.
Konferansa Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), Avrupa Komisyonu Sağlık ve Gıda Güvenliği Genel Müdürlüğü (DG SANTE), Almanya Federal Risk Değerlendirme Enstitüsü (BfR), Fransa Gıda, Çevre ve İş Sağlığı Güvenliği Ajansı (ANSES), Norveç Gıda ve Çevre Bilim Komitesi (VKM), Belçika Gıda Güvenliği Ajansı (FASFC), Portekiz Gıda ve Ekonomik Güvenlik Otoritesi (ASAE), Birleşik Krallık Gıda Standartları Ajansı (FSA) ile Şili, Brezilya ve Kosta Rika'dan üst düzey temsilciler katıldı.
Betül Vazgeçer sunumunda, Türkiye'nin Avrupa Birliği gıda güvenliği mevzuatı, Codex standartları ve uluslararası ticaret arasındaki stratejik konumuna dikkat çekti. Bilimsel temelli risk değerlendirmesi, paydaşlarla erken aşamada kurulan iletişim ve uluslararası iş birliğinin, ülkelerin gıda güvenliği hedeflerini değişen ticaret koşullarıyla uyumlu hale getirmesinde önemli rol oynadığını vurguladı.
Vazgeçer ayrıca, Codex Alimentarius çalışmalarına aktif katılımın bilgi ve tecrübe paylaşımını güçlendirdiğini, uluslararası kabul gören standartlar aracılığıyla tüketici sağlığının korunmasına katkı sunduğunu ifade etti. Türkiye'nin Avrupa Birliği ile mevzuat uyumu sürecinde elde ettiği deneyimlerin uluslararası veri paylaşımı, paydaş katılımı ve etkili iletişim açısından önemli örnekler sunduğunu belirtti.
Konuşmasında Codex Alimentarius Komisyonunun uluslararası gıda standartlarının uyumlaştırılması, tüketici sağlığının korunması ve adil ticaret uygulamalarının desteklenmesindeki kritik rolüne de değinen Vazgeçer, bu çalışmalara aktif katılımın ülkelerin gıda kontrol sistemlerinin güçlenmesine önemli katkılar sağladığını kaydetti.
Avrupa ve Latin Amerika ülkelerinden katılımcıların ilgiyle takip ettiği sunum, uluslararası iş birliği ve deneyim paylaşımının gıda güvenliği alanındaki önemini bir kez daha ortaya koyarken, Türkiye'nin bu alandaki kurumsal kapasitesini ve uluslararası platformlardaki etkin rolünü gözler önüne serdi.