Adana’da alternatif tarımsal üretim modellerine yönelik dikkat çeken bir çalışma daha hayata geçirildi. Kentte kahve üretimine yönelik gerçekleştirilen ilk deneme dikimi kapsamında, ilk kahve fidanı Adana İl Tarım ve Orman Müdürü Atilla BAYAZIT tarafından toprakla buluşturuldu.
Çukurova’nın verimli topraklarında başlatılan deneme çalışmalarıyla birlikte, yüksek katma değerli ürünler arasında yer alan kahvenin Adana’da yetiştirilebilirliğinin araştırılacağı belirtildi. Proje kapsamında üreticilerin sera alanlarının bir bölümünde kahve fidanlarıyla üretim denemeleri yapılacağı ifade edildi.
İl Müdürü Atilla BAYAZIT yaptığı açıklamada, Adana’nın güçlü tarımsal altyapısı ve üreticilerin girişimci yapısıyla farklı ürünlerde de önemli başarılar elde edebileceğini vurguladı. BAYAZIT, üreticilere eğitim ve teknik destek sağlanacağını belirterek, Adana kahvesinin ilerleyen süreçte Türkiye ve dünya pazarında yer almasının hedeflendiğini ifade etti.
Tarım sektöründe iklim değişikliği, değişen tüketim alışkanlıkları ve katma değerli ürün arayışlarının yeni üretim modellerini öne çıkardığını belirten yetkililer, kahve üretimine yönelik bu ilk adımın bölge tarımı açısından önemli bir başlangıç olduğunu kaydetti.
Çukurova’nın bereketli topraklarında yeni bir üretim hikâyesinin filizlenmeye başladığı ifade edilirken, Adana’da kahve üretimine yönelik deneme çalışmalarının önümüzdeki süreçte genişletilmesi planlanıyor.