Konya'nın Hadim ilçesinde yaşayan 22 yaşındaki veteriner teknisyeni Hasan ALTUN, Tarım ve Orman Bakanlığının "Kırsal Kalkınmada Uzman Eller Projesi" kapsamında aldığı destekle kurduğu süt sığırcılığı işletmesini büyütmeye devam ediyor.
Küçükbaş hayvancılıkla uğraşan bir ailede yetişen ALTUN, Seydişehir Suğla Tarım Meslek Lisesi Hayvan Yetiştiriciliği ve Sağlığı bölümünden mezun olduktan sonra İzmir'in Ödemiş ilçesindeki bir büyükbaş çiftliğinde veteriner teknisyeni olarak görev yaptı. Burada edindiği bilgi ve tecrübeyi kendi işletmesini kurmak için değerlendiren genç girişimci, Uzman Eller Projesi'nden yararlanarak üç gebe simental düve ile süt sığırcılığına başladı.
Bugün 12 büyükbaş hayvana ulaşan işletmede 9 sağmal inek bulunuyor. Bölgenin iklim ve coğrafi şartlarına uygun olan simental ırkıyla üretim yapan ALTUN, her hayvandan günlük ortalama 25 litre süt elde ediyor. Çiftlikte günlük yaklaşık 210 litre süt üretildiği ve bu sütün toptancılar aracılığıyla büyük firmalara ulaştırıldığı belirtildi.
Hayvanların bakım, besleme, aşılama ve doğum süreçlerini bizzat takip eden ALTUN, en büyük desteği ailesinden aldığını ifade etti.
Genç üretici, önümüzdeki dönemde sağmal hayvan sayısını artırarak işletmesini büyütmeyi ve süt üretim kapasitesini yükseltmeyi hedefliyor.